在贵州省天柱县白市镇三间桥村油茶基地，油茶专家在测产。 金可文摄（中经视觉）

　　村民在贵州恒生源公司翻拣油茶果。 金可文摄（中经视觉）

　　天柱县是贵州省油茶产业发展核心区，县里将油茶作为助推脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业，成立油茶办，引进科技企业，培育优良油茶品种，创建苗木繁育基地、产业示范园等，使油茶产量大幅提高，油茶产品更加多元。通过精准对接市场，天柱县的油茶产品销售渠道畅通，油茶成为群众脱贫增收的支柱产业。

　　初冬的暖阳和煦照耀，贵州省天柱县蓝田镇杞寨村的杨汉良、杨腾泽等40多位村民挑箩提袋，奔赴杞寨小冲银、冲棍坡等山坡，采摘油茶果，短短20多天，20万斤油茶果收获归仓。

　　油茶产量增

　　“我们的油茶从选苗到管理都很科学，所以尽管今年天气条件不好，还是获得了丰收。”杨腾泽说，在县油茶技术专家袁昌选等人的指导下，他们的油茶种植在海拔330米至450米之间的山坡上，土壤黄红，非常适宜种植油茶；他们选苗对路，栽植的油茶苗是县里培育的湘林1号、27号、97号、201号，这些苗木幼树生长很快，抗病力强，挂果率高；他们管理科学，实施“摘顶控高、矮化分层、拉枝扩冠、调控枝向、摘梢控冠、培养枝群”24字技术措施，树与树之间疏密有度，冠外枝条互不交叉，受光良好；他们施肥时间准确，第一年4月至6月开沟施肥实施刀抚，9月至11月扩穴松土培蔸、空地割灌除草，蔸边树盘扩穴松土垦复，施的都是有机肥。

　　杨腾泽和杨汉良、杨啓海等8人2011年栽植油茶560多亩，有油茶树6.5万株。2015年，这些油茶树开始产果，打破了很多人栽植油茶要七八年才产果的忧虑，当年就收获油茶果1万斤。2017年尽管气候干旱，他们收获油茶果14万斤；2018年长期雨水，他们收获油茶果18万斤；今年四五月份多雨、六七八月份干旱，他们仍然收获茶油果20多万斤。同时每年解决本村和邻寨村民就业50人，人均年增加收入3000多元。

　　在白市镇三间桥油茶林示范基地，今年采收季异常热闹。这里采取的是“合作社+基地+农户”模式，注重提高科技种植含量，种植白市4号、湘林1号、湘林16号、湘林27号、湘林201号油茶树。320亩油茶从2015年开始挂果以来，产量连年增加，2019年产油茶果21万多斤。村民杨平依托油茶林地养殖生态土鸡，2019年林下生态土鸡出栏1万余只，年收入80多万元。他还带动42户村民种植油茶并开展油茶林下养鸡脱贫致富。

　　产品多元化

　　在天柱联山移民新区，贵州恒生源万吨油茶果加工厂里，下雨天，100多户易地扶贫搬迁户在地下仓库里分捡油茶籽；晴天，他们则在露天晒场里分拣油茶籽，人均每天收入100多元。解决大量就业的背后，离不开油茶加工企业恒生源公司把科研油茶转化成财富的源源动力。

　　贵州恒生源农业开发有限公司2013年12月落户天柱，是一家集油茶良种培育、种植、精深加工、销售于一体的综合型股份制企业。“我们公司不满足于传统的压榨毛油方法，也不满足于仅仅加工食用油。”恒生源公司办公室负责人陈连山说，近几年，公司引进科研人才，并引进先进设备，采用物理冷榨技术开发山茶油、山茶油精油、山茶籽洗发水等产品，加紧研发山茶壳生物除草剂，受到市场青睐。万吨油茶果加工项目2018年开工建设，2019年11月建成投产，可年加工油茶果1.8万吨，出产茶油1500吨、精油120万瓶。公司大量收购全县油茶种植户的油茶果，解决了销售问题，让3万多群众受益。

　　在贵州永兴科技开发公司油茶加工厂，工人们操控着机器，油茶果烘干、分拣、榨油、出油一气呵成。

　　为解决油茶果采收期晾晒热量不足导致茶籽霉变问题，永兴科技公司2019年添加了“热风爆蒲”油茶果籽壳分离生产线，日处理18吨油茶鲜果，改变了油茶果晾晒开裂靠天、拣籽靠人的低效率生产现状。目前，公司“热风爆蒲”油茶果籽壳分离生产线实行三班制，固定用工18人，人均月收入3000多元。公司收购油茶鲜果2400吨，不仅解决了本县油茶种植户卖果难问题，还辐射解决了三穗、岑巩等周边县油茶种植户卖果难题。当前，公司每年压榨原油3000吨、精炼油500吨，日产茶油化妆品油1吨。

　　销售渠道畅

　　天柱通过中央、省州各级媒体大力宣传油茶产品，油茶产品知名度逐年提高。依托农超对接、农校对接、农企对接等方式，提高油茶产品在全国市场的占有份额。借力东西部扶贫协作、“黔货出山”机遇，签订订单合同。发展农产品电商、微商等云服务销售平台，促进油茶外销。目前，天柱的油茶产品已经供不应求。

　　油茶已成为天柱县群众脱贫增收的支柱产业。“天柱县是贵州省油茶产业发展核心区，县里将油茶作为助推脱贫攻坚、助力乡村振兴的主导产业。”袁昌选说，天柱2010年成立县油茶办，自选“白市4号”等3个油茶优良无性系率先通过省级林木良种认定，创建千万株苗木繁育基地，创建天柱县油茶产业示范园和栖凤油茶生态园，注册“三星岩”“高原星”“颐民”“贵州红”油茶商标。“一县一业”油茶生态鸡“凤99”获得第11届国际森博会金奖。“天柱茶油”2019年9月获国家农产品地理标志登记保护。天柱先后被确定为全国油茶发展重点县、全国油茶科技示范基地、贵州省经济林基地示范县等称号。

　　目前，天柱油茶总面积达30万亩，可产茶籽8900多吨，带动15.6万人实现增收。经济日报记者 王新伟 通讯员 陈光昌