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藏族新青年:将雪域百味融进一杯咖啡

2019-07-08 08:40:04 新华网

  公保才让在挑选咖啡豆(5月16日摄)。

  今年28岁的藏族青年公保才让是青海省海北藏族自治州祁连县默勒镇人,2012年大学毕业后,他逐渐接触到咖啡文化,如今在西宁市开了一家藏式风格的咖啡厅。店里的藏式咖啡,如青稞拿铁、酥油黑咖等受到游客欢迎。

  “我从小在牧区吃糌粑喝酥油茶长大,想把童年的记忆融入到咖啡里面,做了很多尝试。”公保才让告诉记者,“创业的过程累并快乐着,每天晚上收拾好店铺回到家,瘫在床上就睡着了。但每做好一杯饮品,愉悦到顾客的味蕾,对我来说就是件幸福的事情。”

  新华社记者 吴刚 摄

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编辑:郭丽娟
 
 

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