一道道青海特色美食，犹如一件件艺术作品，不仅令人垂延三尺，更让人难以忘记。参与这次美食节摄影工作，手中的快门不再是快门，从一开始进行拍摄，就期望能够通过镜头就把食客和美食烹饪者们对青海特色美食的 “爱”记录下来。

　　我喜欢美食摄影，因为我可以用镜头讲述每一道美食背后的故事。张青海师傅说：“我的糊辣羊蹄，就是为我的食客而做，我希望他们可以感受到青海美食的特别之处，给吃的人留下美好的记忆。”镜头下的食客们带着一份好奇与探索的心，结交着新的朋友，发现不一样的青海美食。

　　莫家街、唐道637、新千美食广场……每一条小吃街上各种小吃香气四溢，买卖的吆喝声和品尝着美食的孩子们的欢笑声不绝于耳。食客们穿梭在每一个小吃摊位前，品尝着独特的青海味道。忙不停歇的摊主们精湛的烹调技艺更是让在场市民和游客连连叫好。

　　五湖四海的人们蜂涌而至，不仅一饱口福品尝到了各类青海特色美食，还看到和了解到了青海特色美食的制作过程及蕴含其中浓厚的人文风情。

　　我很享受这次拍摄过程，用镜头记录下的美食影像、热闹的美食街、食客尝过美食后心满意足的笑容、美食烹饪者额头上的汗水……这一幕幕美好瞬间都将通过这本青海地方特色美食影集一一展现，留下独具青海特色的美食记忆。