图为竞赛现场，一道道菜肴令人垂涎欲滴。　叶茂　摄

　　图为闽东特产大黄鱼制作的《双色黄鱼》。　叶茂　摄

　　图为闽东特产大黄鱼制作的《荷香大黄鱼》。　叶茂　摄

　　图为厨师在后厨备菜。　叶茂　摄

　　图为厨师在后厨备菜。　叶茂　摄

　　图为厨师制作菜肴中。　叶茂　摄

　　图为食品雕刻。　叶茂　摄

　　图为菜肴陆续从后厨端到竞赛现场。　叶茂　摄

　　9月16日，由福建宁德市人社局、宁德市餐饮烹饪与家政服务行业协会等联合举办的第五届宁德市烹饪职业技能竞赛现场，一道道色香味形俱佳、独具闽菜特色的厨艺精品，令人垂涎欲滴。该赛事旨在弘扬闽菜饮食文化，弘扬工匠精神，推动烹饪技艺的创新发展。