文/图 梅尔 钱瑜
珠海不少人都爱喝奶茶、水果茶,这件“寻常小事儿”也能有不同的玩法。很多人会纳闷,不就是喝茶么,哪有那么多讲究?但对爱茶人士而言,喝茶这事儿并不能将就。
有句话是这样说的,生活已经够辛苦了,来一杯简单的快乐和甜蜜吧!或许正因为此,笔者对各种奶茶和水果茶十分喜欢。做一杯好喝的水果茶其实并不容易:首先,茶底得好;其次,和其搭配的水果、珍珠等辅料也很有讲究,既要避免“喧宾夺主”,又要注重口感的协调。
日前,以“一杯好茶+一个软欧包”走红的“奈雪的茶”首次进驻珠海,受到不少人的追捧。笔者好奇之下,开始了“探店”之旅。据称,奈雪的茶十分注重细节,主打差异化竞争,其首创“一茶一包”,打造品牌独特性。其创始人彭心擅长从“女性角度”打造产品,在产品设计上增加了不少细节设计,例如为了方便女生拿,做出纤细的茶杯以及杯盖上设计女生喜欢的爱心型小盖,并在杯盖上设计凹槽,更适合涂口红的女生直饮茶品。
霸气鲜果茶系列是奈雪的招牌系列,他们每个月都会采用当季时令水果限期推出新品,水果过季时相应的产品也会下市。据介绍,为了保证原材料的品质,创始人彭心会亲自探访茶园,和先生赵林一起收集各地名茶作为原材料,甚至为了保证产品的及时供应,花费巨资投产了水果园,打破季节的限定培育优质的水果,从而保证产品质量。
除了霸气鲜果茶,奈雪也推出不同的产品系列,例如芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等。其搭配的软欧包造型可爱,口感软糯,自带“萌感”,受到不少童心未泯的人的喜爱。
【霸气芝士草莓】
这款芝士奶盖鲜果茶口感较橙子茶更为浓郁。奶盖咸香细腻,茉莉毛尖香气扑鼻,再加上新鲜水果,甜香的草莓、沁人的茶香和鲜咸的奶盖3种口味依次叠加在味蕾上,口感丝丝入扣。
【冰淇淋绿宝石】
这款拥有美丽名字的茶饮属于新品,近日刚上线。“绿宝石”蜜瓜口感清脆,瓜香诱人,一年只有一季赏味期,白珍珠软软的很Q弹,香草冰淇淋就像“一道光”照亮整杯茶,增添了醇厚奶香。茶底是栀子花绿茶,明前绿茶中“荡漾着”栀子花的清香味,插入吸管,先吸一口中间的鲜果茶,感受茶味鲜爽回甘,感受“漫”出来的栀子花香;再搅一搅,让冰淇淋融化,混合,吸一口“调皮”的白珍珠,又是另一种口感。
【霸气橙子茶】
口感十分清爽,非常的“小清新”。据介绍,每一杯“霸气橙子”都要用到整整2个橙子,一个用于榨汁,另一个切片泡在茉莉毛尖茶底中,让果肉溢出来。同时,还加入一片黄柠檬和一片香水柠檬来提香,口感丰富。工作人员称,水果茶系列之所以取名“霸气鲜果茶”,正是因为用料霸气十足。