生烤羊排、爆炒牛肚、青稞甜醅、脆香烤鸡……在位于唐道637南北方向的步行街上，50个美食展位一字排开，绵延一两公里，每个展位上散发的扑鼻香味挑逗着食客的味蕾。7月15日晚，在青海首届地方特色小吃暨西宁美食节的开幕式上，50个展位吸引市民纷至沓来。

　　“我们的美食展位早就搭建好了，今天大家从早上7点多就过来收拾展位、准备食材，大约10点多就已经准备就绪，为晚上的开幕式添好彩头。”木桥牛肉面的老板指着美食街说。顺着他指的方向，记者看到50个美食展位一字排开，绵延一两公里，所有展位都是用彩钢搭建的，展位以红色和绿色为主，鲜艳夺目。展位左侧统一是餐店名称，右侧则是收款二维码标识。展位内有一不锈钢案子，各家餐店按照各自所需放置不同的餐具、容器等。为满足不同口味的食客，展位根据功能和主题划分为名店、名厨、名菜展示区，特色小吃体验区，网红美食体验区，文创娱乐体验区，VIP体验区。“前期经过招商和外卖平台大数据分析，选出了餐饮商参加特色小吃展示活动，这次与以往不同的是，突出了年轻时尚的特点。”市旅游局负责人告诉记者。（记者 宁亚琴 ）