5月11日至5月14日，第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会在新疆国际会展中心举办。

　　据了解，本次展会以“绿色、创新、共融、共享”为主题，包括展览展示、产销对接、餐饮赛事活动、会议论坛等四大板块，展览面积达7万平方米、设置2500个国际标准展位，参展企业1500家，其中国外参展企业占25%。本届展会旨在扩大新疆品牌、食材在全国的影响力，促进新疆与国内外食品和餐饮企业资源共享、产销对接、优势互补、贸易撮合。

　　连续8年举办食品餐饮博览会，为国内外餐饮界搭建了良好的合作平台，充分展示了新疆特色餐饮业的发展成果，同时，也对新疆食品和餐饮产业结构调整、转型升级、展示食品餐饮流通领域发展成果起到助推作用，带动了新疆食品、餐饮业的快速发展。