原标题：四川省资阳市以技能竞赛推动特色餐饮发展，通过消费端与生产端良性互动，促进特色产业高质量发展（引题）

烹饪大师带着美味小龙虾来赶“五一”潮（主题）

“这真是一个特别宝贵的厨艺交流平台，既在相互切磋中长了本领，同时也树立了职业信心。”4月30日上午，由四川省资阳市总工会、资阳市人力资源和社会保障局、资阳市商务局、资阳市市场监管局主办的资阳市第十七届“十万职工大练兵·大比武”劳动和技能竞赛暨2024年川渝小龙虾厨艺技能邀请赛，在四川资阳雁江区蜀人原乡广场火热开赛。

随着“五一”国际劳动节假期的到来，川渝各地的烹饪大师聚集于此，比赛灶台上的小龙虾在锅中翻飞，灶台前的食客们人头攒动，空气中飘荡着来自现场烹饪小龙虾的“热辣滚烫”。

据悉，资阳市“十万职工大练兵大比武”劳动和技能竞赛，已成功举办了16届，持续加力传统产业的同时，也在关心关注新兴产业。本次活动旨在为小龙虾餐饮行业搭建了技能比赛的舞台，为广大市民朋友提供了小龙虾厨艺交流展示平台，对于工会助力乡村振兴、推动城乡融合发展，服务助推成渝地区双城经济圈建设、成德眉资同城化发展战略具有重要意义。

近年来，资阳市雁江区稻虾产业快速发展，“雁江小龙虾”在国家知识产权局注册地理标志证明商标，成为一大地方特色产业。目前，雁江小龙虾养殖面积2.8万亩，养殖产量2502吨，小龙虾养殖产量目前居全省第6位，占全省总产量的3.28%。同时将连片稻虾种养田间工程建设需求纳入高标准农田项目建设统筹谋划，2024至2027年预计投入6.12亿元建设高标准农田20.4万亩，其中2.3亿元用于支持发展5.7万亩稻虾产业发展，目前已实现稻虾种养亩均综合效益比单一种粮效益增收3196元。

资阳市总工会党组书记、副主席黄勤表示，本次小龙虾厨王争霸赛之后，部分厨王将会被纳入“头雁工匠”“资阳工匠”等推荐对象。今后，市总还将在雁江柑橘、乐至烤肉、乐至蜀绣、安岳柠檬、安岳竹编等特色产业，推广小龙虾厨王争霸赛经验，通过技能竞赛培育命名特色工匠人才，构建开展梯次培育工匠人才的工作机制，让劳动光荣、技能宝贵、创造伟大在全社会蔚然成风。（工人日报-中工网记者 李娜 通讯员 潘文苑 张大吉）