2018年香港63家餐厅上榜米其林指南 澳门19家-中工旅行-中工网
中工网首页时政评论国际军事社会财经企业工会维权就业论坛博客理论人物网视图画体育汽车文化书画教育娱乐旅游绿色城建打工
 

中工旅行

赏味

2018年香港63家餐厅上榜米其林指南 澳门19家

2018-12-12 10:18:44 中国新闻网

  中新网12月12日电 据香港《文汇报》报道,《米其林指南香港澳门2019》11日公布,香港2018年有63家上榜星级餐厅,当中单是最高荣誉的三星餐厅便有7家。澳门有19家星级餐厅和9家必比登美食推介餐厅。

  港澳米其林三星餐厅得奖者合照。图片来源:香港《文汇报》 记者 颜晋杰/摄

  据报道,香港2018年有7家餐厅被评为三星,当中包括由二星升为三星的法国餐厅Caprice,但三星餐厅中的“星中之星”必定要数“龙景轩”,该店在2005年开幕时邀得已于2001年退休的陈恩德“出山”,担任行政总厨一职,餐厅食物之后一直均能维持在高水平。《米其林指南香港澳门》在2009年首次推出时已经获评为最高级的三星餐厅,评级至今一直维持,从未下跌。

  米其林推介的二星餐厅有12家,当中3家为新上榜,包括2017年开业3个月便夺一星荣誉的粤菜餐厅“营致会馆”。

  至于其他新上榜的二星餐厅还包括来自日本的寿司店“鮨·斋藤”和法国餐厅Ecriture。

  而在44家一星餐厅中,也有5家是首次上榜,包括提供创新菜的“Arbor”、法国菜的“Belon”、印度菜的“New Punjab Club”、意大利菜的“Octavium”及台州菜的“新荣记”。

  有进步当然也有退步,部分餐厅也可能因为没能维持水平等原因而被“摘星”,包括“利苑酒家”,该集团位于观塘及旺角的分店2018年虽然继续取得一星荣誉,但2017年同样得到一星荣誉的北角分店2018年却榜上无名。

  澳门2018年有19家星级餐厅和9家必比登美食推介餐厅。

  澳门2018年有3家餐厅获评为最高级的三星,当中包括2017年只获评为二星的“誉珑轩”,该餐厅于2012年开始营业,翌年便获评为米其林一星餐厅,之后每3年升一级,2018年更首次获评为三星。

  澳门2018年共有5家二星餐厅、11家一星餐厅及9家必比登美食推介餐厅,当中获选评为二星餐厅的法国餐厅“杜卡斯”也是新上榜。

编辑:吴葳
 
 

相关阅读

 
 

高清图库

 

首发策划

热门排行

 

热点推荐

  • 璀璨南宁夜

    每当华灯初上,城市灯火璀璨,南宁尽显壮乡首府的迷人风姿。

  • “鹭”舞北部湾

    近十年来,广西积极构筑北部湾蓝色海洋生态屏障,这一生态景观现已成为北部湾一道独特的旅游风景。

  • 冰雪庐山 银装素裹

    12月8日在江西庐山拍摄的雪景。 12月7日,江西庐山迎来降雪,并出现雾淞景观,银装素裹的冰雪世界让游客流连忘返。

 

优势栏目

  • 优势栏目

    王莽岭、昆山隧道穿越太行山来看你!

  • 优势栏目

    问祖炎帝 寻根山西高平

  • 优势栏目

    2018全国网络媒体看山西:走进抗战圣地 红色武乡感受抗战历史

 
关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 本站地图 | 投稿邮箱 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2018 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×