详细内容_页头
 
当前位置:中工网旅游频道健康-正文
春节警惕高风险食品 教你几招防范食物中毒
易东
http://www.workercn.cn2015-02-15来源: 深圳特区报 
分享到: 更多

  深圳特区报讯(记者 易东)春节即将来临,为保证广大市民度过一个安乐祥和的春节,根据历年冬春季食品安全事故发生的案例,市食品药品监督管理局和市食安办昨日发布食品安全提示,特别提醒广大市民无论是在深圳过节,还是回老家过年,都要防范毒蘑菇、河豚鱼等常见植物和动物中高风险的食品。

  毒蘑菇

  风险来源

  1.野生毒蘑菇:我国约有100种毒蘑菇,常见可致人死亡的至少有10种,由于毒蘑菇的外形与食用菇往往没有明显的区别特征,普通人难以识别;

  2.误食毒蘑菇:在小摊贩购买,或不清楚来源的地方购买;

  3.加工不合理:蘑菇清洗不彻底,未除去所含的毒素。

  预防措施

  1.千万不要自行采摘野蘑菇进食,不要购买不熟悉的野生蘑菇;

  2.应到信誉良好的合法超市、供应商购买菇类,餐饮单位和集体食堂应谨慎采购供应蘑菇食品;

  3.食用蘑菇前,尽量先在清水中浸泡20~30分钟,然后在开水中焯3~5分钟,并多翻炒去除毒素。

1 2 3 4 5 6 下一页 尾页 共9页

[保存]     [全文浏览]     [ ]     [打印]     [关闭]     [我要留言]     [推荐朋友]     [返回首页]
详细内容_右侧栏目
详细内容_页尾

中 工 网 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright © 2008-2010 by www.workercn.cn. all rights reserved
浏览本网主页,建议将电脑显示屏的分辨率调为1024*768

扫码关注



工人日报
客户端
苹果版
安卓版