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土产特产美味诱人 购买品尝还需谨慎
http://www.workercn.cn2014-09-22来源: 文汇报
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  进入9月,天气凉快了。邻居张先生觉得现在出去旅游吃当地的土特产,可以比较笃定了,于是去了浙江象山,在那里的小饭店里吃了一些糟虾、醉蟹和其他生食海产品,并且还买了好几瓶准备回来送人,不料当晚上吐下泻,去当地医院挂急诊。结果不仅没有玩好,回家时精神还萎靡不振。

  中老年朋友外出旅游、探亲时,常常会选购一些土特产,或自己就地品尝,或带回家里,送给亲戚朋友分享。现在虽已入秋,气温比前两个月凉快了些,但是,江南地区的气温在一年之中还是处于细菌容易繁殖的时段。况且,有些腌制后生食的水产品原料本身不够清洁卫生,或是加工过程中受到污染,卫生状况先天不足,即便在天气凉快时食用也会引起食物中毒。

  另外,有的“野生蘑菇干”(野生的菌菇品种繁杂,究竟有毒还是无毒一般人很难区分)、“河豚鱼干”以及无生产厂家、无注册商标、无安全标识的肉类、禽类制品等等,由于原料和制作方面存在的问题,可能会隐藏着一定的食品安全风险。因此,为了自己及亲友的饮食卫生和身体健康,外出旅游,对一些不是正规厂商出品的土特产,还是敬而远之为好。 朱永平

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