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  • 天山南麓新疆尉犁县逾两万亩香梨采摘

    九月丰收的季节,地处天山南麓的新疆尉犁县2万余亩香梨陆续采摘,诱人的香梨挂满枝头。
    2019-09-20 09:46:00

  • 北京:金秋大枣香

    辛店白枣是北京市丰台区地理标志产品,每年秋季吸引大批京津冀地区游人来此采摘品尝,为枣农带来丰厚的收入。
    2019-09-18 13:35:15

  • 河北清河:山楂红了

    近日,河北省清河县葛仙庄镇两万余亩山楂树迎来收获期。近年来,当地在引导农民集中连片发展无公害山楂种植的同时,积极推动农旅融合,带动了13个村2100余户种植户致富增收。
    2019-09-18 07:45:50

  • 澳门举办文化产业论坛热议美食与文化融合

    2019第四届澳门文化产业论坛17日在澳门科学馆举行,来自海峡两岸暨港澳地区,以及韩国的文化与餐饮界代表围绕“美食、文化、创意的融合”这一主题,进行了深入交流。
    2019-09-17 16:14:51

  • 独特!无人传菜,重庆一餐厅现轨道送餐

    9月16日,重庆来福士购物中心一餐厅现轨道送餐,吸引不少顾客前来感受。该餐厅的食物在厨房烹制完成后装入容器,随后通过遍布餐厅的轨道滑行至顾客的餐桌上方,随后盘旋下降到顾客面前。也有部分菜品是通过机器人来送。
    2019-09-17 08:11:21

  • 浙江小渔村里的千人庆丰宴:“海派”美味勾勒渔家文化

    将鱼肉打碎、细磨、精磨、搓团,端上来的就是口感鲜嫩的鱼丸;将鱼肉剁匀、压扁,撒上淀粉、蒸熟爆炒,就是嫩滑爽口的鱼滋面……9月15日,在浙江省宁波市象山县石浦镇东门渔村的靠海马路上,“渔嫂”们开始制作彰显渔家风情的千人庆丰宴。
    2019-09-16 08:06:21

  • 广式月饼:老月饼 新风范

    中秋佳节,月饼是必不可少的节日食品。广东美食名声在外,广式月饼也是历史悠久,并且衍生出了很多讲究和文化。在注重传统的同时,广式月饼近些年又出现了很多新风范。接下来我们就跟随记者的镜头,去认识一下最讲究的广式月饼。
    2019-09-16 07:38:01

  • 老字号餐厅中秋家宴火爆

    今天,许多老字号餐厅成了市民中秋家宴的首选。记者了解到,鲁菜泰斗同和居、八大春之首的同春园饭店、京城御厨创办的华天二友居肉饼、北中轴线上的美食明珠地安门马凯餐厅等各大老字号餐厅预订火爆,雅间早就预订一空,大厅也非常紧张。“我们的雅间一周前就基本预订满了。”月坛同和居饭店的工作人员说。
    2019-09-13 14:56:23

  • 饥饿营销奇葩口味 中秋月饼也玩消费升级

    中秋将至,月饼市场愈发火爆。经历了近些年的升级换代,月饼已经从单纯的节日食品演变成了礼品市场的“超级IP”。
    2019-09-12 12:35:43

  • 中秋节来一顿“分子料理”? 你小时候吃的棉花糖就是

    小伙伴们心心念念的中秋佳节就要到了,这一中华传统节日,除了阖家团聚、品茶赏月之外,剩下的重头戏就是大快朵颐了。然而在吃腻了中华料理、日本料理、印度料理、各种西餐之后,似乎再难有什么美食能让人们眼前一亮,那么这个中秋不妨试试光听名字就很“高大上”的分子料理吧。
    2019-09-12 12:34:16

  • 河北永清:“手工月饼”俏中秋

    中秋临近,河北省永清县永清镇的“桂香园”加紧赶制手工月饼,为当地百姓献上中秋传统美食。据了解,“桂香园”制作传统手工月饼已有20余年,月饼皮薄松脆,风味独特,深受当地群众青睐。
    2019-09-11 08:50:09

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