干炸夹板、烩羊杂、烩小吃、燕麦糅糅、羊肉粉汤、凉粉鱼鱼、葫芦面、酸汤面、羊肉臊子面、黄米炸糕……生活在宁夏的小伙伴是幸福的，小吃多多，餐餐吃饭不重样！

　　小吃的集合——“小吃宴”在民间流传久远，但已几近失传。鉴于此，柏森国际饭店特推出“宁夏小吃宴”，这是继承饮食文化的基础上推陈出新之作，让这些街头小吃走进大酒店，在这里，食客将品尝的不仅是一席经典传统的小吃盛宴，更能感受到美食创造的智慧！

　　柏森饭店全力打造小吃宴，特邀请宁夏美食专家和大师团队，亲手制作。一方水土养一方食材！让食客吃得地道，食材均选用当地生产的农作物，比如盐池的黄米炸糕的食材就是去盐池当地采购的，燕麦糅糅是从固原购买的食材。大师团队还专门去中卫、盐池、固原等地学校考察，跟着当地的厨师学习如何做一份传统美味。

　　如果去吃，价格是最不用发愁的。饭店虽然高端，但是消费很亲民。一碗烩羊杂6元、燕麦糅糅5元、油泼面6元！如果是宴请贵宾，吃到家乡风味，再合适不过了，饭店新推出小吃宴1288元、1388元、1688元小吃宴套餐，套餐内包含桌餐应有的凉菜、热菜、面点等，重头戏就是小吃，多数是以按位上的小吃，包间环境时尚大方，请客吃饭“有里也有面儿”！（莎莎）