2 民宿也可以“高大上”
谁能想到,以家庭为单位、以“廉价、舒适”立足的民宿行业,随着旅游热的兴起竟能产生难以置信的经济效益。
民宿一直被英国人认为是引以为傲的“国家名片”。《泰晤士报》有一篇关于英国民宿的评论文章曾经写道:“民宿是英国旅游产业的荣耀之一,是风格单一的连锁酒店给人们造成的幽闭恐惧症的解药,英国庞大的民宿网络是国外羡慕,但是看起来又无法效仿的……”
近年来,随着消费者休闲需求的增加,英国民宿经营者们纷纷提升经营质量。在一些高端民宿,大到房间装修、床具用品的舒适度,小到洗浴用品的质量、咖啡的味道,都在力图超越五星级酒店的水准。如英国布里特乡村旅游,那里的宅院可追溯至17世纪,已经被列为国家特别保护区,尽管房价高达400英镑一晚,但仍然需要提前半年才能订到房间。英国民宿协会曾提供过一份数据,目前该国民宿约25000家左右,提供的床位数量占全国住宿服务行业的20%,每年创收约20亿英镑,已成为支撑国家旅游业的重要组成部分。
欧洲民宿的兴起逐渐波及美国。据统计,美国加州在1982年时仅有1200处民宿,而到了1993年,登记的民宿便增长至9500处。至2009年,民宿在美国成为新兴的旅游业态中具有浓郁特色的产业,催生了民宿租赁公司,吸引大量资金进入了这一行业。
中国民宿实际上只有几十年的发展史,随着政策引导和消费需求,民宿正从多年的缓慢发展进入一个快速发展阶段。中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会去年发布了一份民宿产业发展研究报告显示,我国民宿客栈总量急剧增加,呈现爆发式增长,截至目前,预计达到20万家,同比增长超过300%。民宿产业在助力经济增长、推动乡村振兴方面发挥着独特作用。其中,广东省共有民宿客栈2万多家,位居各省数量之首。最知名的要属莫干山旅游休闲观光区一带,汇集着大量名声在外的民宿。官方数据显示,莫干山镇的精品民宿有上百家,2014年共接待游客23.4万人,实现直接营业收入2.36亿元。旅游旺季,一晚动辄几千元的价格仍然一房难求。在民宿数量剧增的同时,我国民宿产业发展方式也在转变,品牌化、规模化、标准化成为新的发展关键词。