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阳澄湖旅游攻略,吃喝玩乐样样齐全

2020-10-16 21:37:39 来源:齐鲁晚报

  阳澄湖的大闸蟹太出名,搞得每年秋季到阳澄湖旅游的人们,仿佛不吃一顿大闸蟹就像白来了一样。

  所以到阳澄湖旅游除了各个景点,大闸蟹绝对是不可错过的美味。可说到吃大闸蟹,里面的学问可不少,比如吃蟹zui好在深秋。

  每年中秋前后是大闸蟹上市的季节,但最先成熟的是母蟹,而十月后公蟹才会相继成熟。那个时候母蟹的蟹黄是金黄色的,公蟹的蟹膏像是白玉一样,滋味鲜美。

  阳澄湖大闸蟹的肉质也很鲜嫩,甘甜出汁的感觉。

  但想到吃到味道正宗的阳澄湖清蒸大闸蟹,还是巴城这边的阿四蟹庄更靠谱,这是一家实在的蟹庄,全部的大闸蟹都可以仍由食客自己挑选。走在阳澄湖北的出口,2分钟的车程就到。

  听说这家30多年的老字号蟹庄,以前还有蟹舫,现在这栋三层楼高的蟹庄,也可以承包婚宴,但不管是什么样的宴请,这里的大闸蟹只有清蒸才能呈现出它的美味。

  他们家不但蒸蟹的手艺堪称一绝,而且每只大闸蟹都明码标价,现挑现场称重。还有其它主推菜品:霸王别姬,用甲鱼和老母鸡一起炖,餐盘比盆还大,还有清香的萝卜丝小饼和味道丰富红烧鳗鱼都很好吃。

编辑:韩瑞敏
 

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